2015沈陽中考語文試卷試題及答案

（二）閱讀選文，完成11～ 13題。（7分）

【材料一】2000年前的《黃帝內 91中考網(www.txjunshi.com)--教育資源門戶，提供試卷、教案、課件、論文、素材及各類教學資源下載，還有大量而豐富的教學相關資訊！經》中記載：“五谷為養，五畜為益，五果為助，五蔬為充。”這是對健康飲食的最早認識。我國是一個美食大國，各地都有特色美食，歷朝歷代也都有優良的美食傳統。

【材料二】早餐應該包括以下四類食物：谷類、蔬果類、肉蛋類和奶類。同時，還要做到粗細搭配、軟硬搭配．這樣才能保證營養的均衡和吸收。

2015年遼寧省沈陽市中考語文真題及答案
（注：如果早餐中上述四類食物都有，則早餐營養充足，質量很好如果僅有其中三類，則早餐質量較好；如果只有兩類或兩類以下則早餐質量較差。）

午餐在一天中起著承上啟下的 91中考網(www.txjunshi.com)--教育資源門戶，提供試卷、教案、課件、論文、素材及各類教學資源下載，還有大量而豐富的教學相關資訊！ 作用。如果長期對午餐不重視，就會影響腸胃功能，導致早衰、膽固醇增高、肥胖，并易患消化道壓痛、心肌梗死和中風等

晚餐吃得過飽過好都是不健康的。吃得過飽，會反復刺激胰島素大量分泌，易使胰腺功能衰竭，誘發糖尿病。并且，晚餐以后人通常活動量小，會有一部分蛋白質不能被消化吸收，就會在腸道細菌的作用下產生有毒物質，容易誘發大腸癌。同樣，晚餐吃得過好，容易導致熱量攝入過剩，造成脂肪堆積，引發肥胖和高脂血癥等。

【材料三】綠色食品，指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專業機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品，綠色食品可以分為兩個技術等級，即A級和AA級。（標志見圖1）

無公害農產品，指產地環境符合無公害農產品的生態環境質量要求，生產過程符合規定質量標準和規范的農產品。它的有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，符合國家食品衛生標準，但這種標準比綠色食品和有機食品的標準要寬松。普通食品都應達到這個要求．（標志見圖2）

有機食品，指在生產中未使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加荊等物質，不采用基因工程獲得的生物及其產物，遵循自然規律和生態學原理，采取促進生態平衡及資源可持續利用的方法來進行農業生產取得的農副產品。這代表著對食品安全的最高要求。（標志見圖3）

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11.對以上三則材料的內容理解分析有誤的項是(    )（2分）

A.供應面包、豆漿、小米粥、紅壹招、成菜的早餐，是品種豐富、營養充足、質量很好的早餐。

B.如果長期不重視午餐，就會影響腸胃功能，導致早衰、膽固醇增高等，并易患消化道疾病、中風等。

C.晚餐吃得過好也是不健康的，易導致熱量攝人過剩，造成脂肪堆積，引發肥胖和高脂血癥等。

D.去超市購物，在綠色食品、無公罟農產品和有機食品中，如果要選擇安全等級最高的，應該選擇有機食品。

12．綜合以上三則材料的內容，請簡要概括我們在飲食健康方面需要注意些什么？（2分）

他某班要舉行一次以“飲食文化”為主題的班會，下面是宣傳語中的上聯，請你結合以上材料的內容對出下聯。（3分）

  上聯：特色美食傳承文化   下聯：        

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