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2012畢節中考語文試卷試題及答案
作者：佚名 信息來源：本站原創 更新時間：2012-8-15
⑦名聲最差的“馬甲”就是明膠了，雖然營養價值有限，但它卻有優越的加工性能。在食品中，它的用途是增稠。比如說，牛奶中的脂肪不利于心血管健康，但是脫脂牛奶做成的酸奶口感很差，就可以用明膠來增稠。雖然營養價值不高，但畢竟沒什么害處，現在流行的“老酸奶”，也是同樣的思路。明膠的另一大用途是成膠。許多廚藝愛好者熟知的“吉利丁粉”，其實就是明膠的英文音譯，把它在熱水中溶化，涼下來就成了固體膠，許多果凍就是這么做出來的。除了酸奶和果凍，還有許多加工食品需要增稠和成膠，明膠也就成了現代食品中常用的添加劑之一。
⑧明膠之所以成為問題，主要是因為工業明膠的存在。除了在食品中有用，明膠在工業和醫藥中的應用也很廣泛，而工業明膠對有害雜質處理的要求不高，因而對原料和生產流程的控制不像食品和藥品那樣嚴格，特別是皮革加工中的下腳料，經過了一些有毒試劑的處理，可能含有的有毒物質更多。用這樣的原料生產的明膠，用于工業也還可以，用于食品、藥品就比較危險了。比起生產要求高的食品明膠，工業明膠的成本明顯要低，不過，有害雜質的存在并不影響其使用性能。也就是說，加到食品里，工業明膠和食用明膠同樣“好使”，這就是不法分子有搗鬼機會的根源。
17．第④段中“決定蛋白質營養價值的主要是其氨基酸組成”一句中的“主要”一詞能否刪去?為什么?(2分)
18．根據第③段提供的信息給“明膠”下定義。(3分)
19．“工業明膠”為什么不能作食品添加劑使用?結合第⑧段簡要說明。(3分)
20．文中的“馬甲”指的是什么?結合⑤～⑦段舉一例加以說明。(4分)
(四)散文閱讀
閱讀《幸福盲》，完成21～24題。(共12分)
幸福盲
畢淑敏
①若干年前，看過報道，西方某都市的報紙，面向社會征集“誰是世界上最幸福的人”這個題目的答案。來稿很踴躍，各界人士紛紛應答。報社組織了權威的評審團，在紛紜的答案中進行遴選和投票，最后得出了三個答案。因為眾口難調意見無法統一，還保留了一個備選答案。
②按照投票者的多寡和權威們的表決，發布了“誰是世界上最幸福的人”的名單。記得大致順序是這樣的：
一、給病人做完了一例成功手術，目送病人出院的醫生。
二、給孩子剛剛洗完澡，懷抱嬰兒面帶微笑的母親：
三、在海灘上筑起了一座沙堡的頑童，望著自己的勞動成果。
備選的答案是：寫完了小說最后一個字的作家。
③消息入眼，我的第一個反應仿佛被人在眼皮上涂了辣椒油，然而十分懷疑它的真實性。這可能嗎?不是什么人閑來無事，編造出來博人一笑的惡作劇吧?還有幾分惶惑和惱怒，在心扉最深處，是震驚和不知所措。
④也許有人說，我沒看出這消息有什么不對頭的啊?再說，這正是大多數人對幸福的理解，不是別有用心或是嘩眾取寵啊!是的是的，我都明白，可心中還是惶惶不安。當我靜下心來，細細梳理思緒，才明白自己當時的反應，是一種深入骨髓的悲哀。原來我是一個幸福盲。
⑤為什么呢?說來慚愧，答案中的四種情況，在某種程度上，我都一定程度地擁有了。我是一個母親，給嬰兒洗澡的事幾乎是早年間每日的必修。我曾是一名醫生，手起刀落，給很多病人做過手術，目送著治愈了的病人走出醫院的大門的情形，也經歷過無數次了。兒時調皮，雖然沒在海灘上筑過繁復的沙堡(這大概和那個國家四面環水有關)，但在附近建筑工地的沙堆上挖個洞穴藏個“寶貝”之類的工程，肯定是經手過了。另外，在看到上述消息的時候，我已發表過幾篇作品，因此那個在備選答案中占據一席之地的“作家完成最后一字”之感，也有幸體驗過了。
⑥我集這幾種公眾認為幸福的狀態于一身，可我不曾感到幸福，這真是莫名其妙而又痛徹的事情。我發覺自己出了問題，不是小問題，是大問題。這個問題如果不解決，我所有的努力和奮斗，猶如沙上建塔。從最樂觀的角度來說，即使是對別人有所幫助，但我本人依然是不開心的。我哀傷地承認，我是一個幸福盲。
⑦我要改變這種情況。我要對自己的幸福負責。從那時起，我開始審視自己對于幸福的把握和感知，我訓練自己對于幸福的敏感和享受，我像一個自幼被封閉在洞穴中的人，在七彩光線下學著辨析青草和艷花，朗月和白云。體會到了那些被黑暗囚禁的盲人，手術后一旦打開了遮眼的紗布，那份詫異和驚喜，那份東張西望的雀躍和喜極而泣的淚水，是多么自然而然。
⑧哲人說過，生活中缺少的不是美，而是發現美的目光。讓我們模仿一下他的話：生活中也不缺少幸福，只是缺少發現幸福的眼光。幸福盲如同色盲，把絢爛的世界還原成了模糊的黑白照片。拭亮你幸福的瞳孔吧，就會看到被潛藏被遮掩被蒙昧被混淆的幸福，就如美人魚一般從深海中升起，哺育著我們。
21．文中第⑥段說“我發覺自www.txjunshi.com己出了問題，不是小問題，是大問題”。請問這個“問題”是指什么?(2分)
22．文中的“我”是怎樣改變“幸福盲”這一狀況的?(3分)
23．文章就“誰是世界上最幸福的人”這個題目給出了三個答案和一個備選答案，請你根據自己的認識再另給三個答案。(3分)
24．請用簡潔的文字談談你對“幸福”的理解。(4分)
2012畢節中考語文試卷試題及答案
⑧明膠之所以成為問題，主要是因為工業明膠的存在。除了在食品中有用，明膠在工業和醫藥中的應用也很廣泛，而工業明膠對有害雜質處理的要求不高，因而對原料和生產流程的控制不像食品和藥品那樣嚴格，特別是皮革加工中的下腳料，經過了一些有毒試劑的處理，可能含有的有毒物質更多。用這樣的原料生產的明膠，用于工業也還可以，用于食品、藥品就比較危險了。比起生產要求高的食品明膠，工業明膠的成本明顯要低，不過，有害雜質的存在并不影響其使用性能。也就是說，加到食品里，工業明膠和食用明膠同樣“好使”，這就是不法分子有搗鬼機會的根源。
17．第④段中“決定蛋白質營養價值的主要是其氨基酸組成”一句中的“主要”一詞能否刪去?為什么?(2分)
18．根據第③段提供的信息給“明膠”下定義。(3分)
19．“工業明膠”為什么不能作食品添加劑使用?結合第⑧段簡要說明。(3分)
20．文中的“馬甲”指的是什么?結合⑤～⑦段舉一例加以說明。(4分)
(四)散文閱讀
閱讀《幸福盲》，完成21～24題。(共12分)
幸福盲
畢淑敏
①若干年前，看過報道，西方某都市的報紙，面向社會征集“誰是世界上最幸福的人”這個題目的答案。來稿很踴躍，各界人士紛紛應答。報社組織了權威的評審團，在紛紜的答案中進行遴選和投票，最后得出了三個答案。因為眾口難調意見無法統一，還保留了一個備選答案。
②按照投票者的多寡和權威們的表決，發布了“誰是世界上最幸福的人”的名單。記得大致順序是這樣的：
一、給病人做完了一例成功手術，目送病人出院的醫生。
二、給孩子剛剛洗完澡，懷抱嬰兒面帶微笑的母親：
三、在海灘上筑起了一座沙堡的頑童，望著自己的勞動成果。
備選的答案是：寫完了小說最后一個字的作家。
③消息入眼，我的第一個反應仿佛被人在眼皮上涂了辣椒油，然而十分懷疑它的真實性。這可能嗎?不是什么人閑來無事，編造出來博人一笑的惡作劇吧?還有幾分惶惑和惱怒，在心扉最深處，是震驚和不知所措。
④也許有人說，我沒看出這消息有什么不對頭的啊?再說，這正是大多數人對幸福的理解，不是別有用心或是嘩眾取寵啊!是的是的，我都明白，可心中還是惶惶不安。當我靜下心來，細細梳理思緒，才明白自己當時的反應，是一種深入骨髓的悲哀。原來我是一個幸福盲。
⑤為什么呢?說來慚愧，答案中的四種情況，在某種程度上，我都一定程度地擁有了。我是一個母親，給嬰兒洗澡的事幾乎是早年間每日的必修。我曾是一名醫生，手起刀落，給很多病人做過手術，目送著治愈了的病人走出醫院的大門的情形，也經歷過無數次了。兒時調皮，雖然沒在海灘上筑過繁復的沙堡(這大概和那個國家四面環水有關)，但在附近建筑工地的沙堆上挖個洞穴藏個“寶貝”之類的工程，肯定是經手過了。另外，在看到上述消息的時候，我已發表過幾篇作品，因此那個在備選答案中占據一席之地的“作家完成最后一字”之感，也有幸體驗過了。
⑥我集這幾種公眾認為幸福的狀態于一身，可我不曾感到幸福，這真是莫名其妙而又痛徹的事情。我發覺自己出了問題，不是小問題，是大問題。這個問題如果不解決，我所有的努力和奮斗，猶如沙上建塔。從最樂觀的角度來說，即使是對別人有所幫助，但我本人依然是不開心的。我哀傷地承認，我是一個幸福盲。
⑦我要改變這種情況。我要對自己的幸福負責。從那時起，我開始審視自己對于幸福的把握和感知，我訓練自己對于幸福的敏感和享受，我像一個自幼被封閉在洞穴中的人，在七彩光線下學著辨析青草和艷花，朗月和白云。體會到了那些被黑暗囚禁的盲人，手術后一旦打開了遮眼的紗布，那份詫異和驚喜，那份東張西望的雀躍和喜極而泣的淚水，是多么自然而然。
⑧哲人說過，生活中缺少的不是美，而是發現美的目光。讓我們模仿一下他的話：生活中也不缺少幸福，只是缺少發現幸福的眼光。幸福盲如同色盲，把絢爛的世界還原成了模糊的黑白照片。拭亮你幸福的瞳孔吧，就會看到被潛藏被遮掩被蒙昧被混淆的幸福，就如美人魚一般從深海中升起，哺育著我們。
21．文中第⑥段說“我發覺自www.txjunshi.com己出了問題，不是小問題，是大問題”。請問這個“問題”是指什么?(2分)
22．文中的“我”是怎樣改變“幸福盲”這一狀況的?(3分)
23．文章就“誰是世界上最幸福的人”這個題目給出了三個答案和一個備選答案，請你根據自己的認識再另給三個答案。(3分)
24．請用簡潔的文字談談你對“幸福”的理解。(4分)
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