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2011張家界中考語文試題試卷及參考答案
作者：佚名 信息來源：本站原創 更新時間：2011-10-10
�、茏钪档藐P注的是檸檬黃。檸檬黃是人工合成的偶氮類染料，一般用作黃色著色劑，在飲料、食品、藥品、化妝品、日用品用得很多。檸檬黃的主要問題是有一小部分人（大約占美國人口的0.12%）對它過敏，出現焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、發癢、四肢無力、哮喘、蕁麻疹、睡眠失常等癥狀。
�、輨游飳嶒灡砻鲾z入檸檬黃對肝臟、腎臟、胃壁都有不良影響，甚至在劑量很低時肝臟、腎臟的功能都出現不良反應。檸檬黃對兒童行為的影響可能更讓人擔心。攝入檸檬黃使兒童行為異常，出現注意力不集中等癥狀，因此英國食品標準局因此建議食品企業2009年起自愿停止使用檸檬黃。
�、揠m然很多人總想只吃“天然食品”，一聽食品添加劑就反感，但食品添加劑已成為我們生活中不可避免的一部分，不可能也沒有必要一概地排斥。食品添加劑種類繁多，應該區別對待。有的添加劑屬于營養素，例如維生素、礦物元素，適當地添加對身體是有益無害的。有的添加劑雖然沒有營養價值，但是也很有必要，例如防腐劑。雖然防腐劑這個名稱讓某些人聽了覺得很可怕，“不含防腐劑”成了某些食品的賣點，但是對于需要長久保存的食品，使用防腐劑是有必要的。如果不使用防腐劑，食物一旦腐敗變質，微生物產生的毒素反而可能對身體健康造成更大的危害。也有的添加劑并無太大的必要，例如色素。色素本身并無營養價值，也不能增加食物的味道、口感，只是用以給食品染色，讓它顯得艷麗好看，以吸引消費者購買。
�、哂捎谏貙θ梭w沒有任何益處，反而可能有害，應該更嚴格地限制其使用。對于已知對人體健康有害的色素，應該盡快禁用，改用別的更安全的色素代替。即使是有必要使用的添加劑，也應該盡量使用更安全的品種。我們應該呼吁管理部門即時更新食品添加劑標準，推廣、鼓勵使用無害、低毒的添加劑品種，對于非法添加、過量添加的行為則應該大力打擊。但也沒有必要因為非法添加劑事件而禍及合法添加劑，害怕所有的添加劑。
�。ā吨袊嗄陥蟆�2011.4.20）
14.“染色饅頭”中添加的三種化學物質作用分別是什么？（3分）
山梨酸鉀： 甜蜜素： 檸檬黃：
15.第②段中的加點詞語“目前”能否刪掉，為什么？（2分）
16.文章第②段劃線句子除了使用列數字的說明方法還用了什么說明方法，請談談起作用。（3分）
17.從全文看來作者并不完全反對食品添加劑，請問作者不完全反對的理由是什么？（2分）
（三）閱讀下文，完成18-21題。（8分）
最苦與最樂
梁啟超
人生什么事最苦呢？貧嗎？不是。失意嗎？不是。老嗎？死嗎？都不是。我說人生最苦的事，莫苦于身上背著一種未了的責任。人若能知足，雖貧不苦；若能安分（不多作分外希望），雖然失意不苦；老、死乃人生難免的事，達觀的人看得很平常，也不算什么苦。獨是凡人生在世間一天，便有一天應該的事。該做的事沒有做完，便像是有幾千斤重擔子壓在肩頭，再苦是沒有的了。為什么呢？因為受那良心責備不過，要逃躲也沒處逃躲呀！
答應人辦一件事沒有辦，欠了人的錢沒有還，受了人的恩惠沒有報答，得罪了人沒有賠禮，這就連這個人的面也幾乎不敢見他；縱然不見他的面，睡里夢里，都像有他的影子來纏著我。為什么呢？因為覺得對不住他呀！因為自己對他的責任，還沒有解除呀！不獨是對于一個人如此，就是對于家庭、對于社會、對于國家，乃至對于自己，都是如此。凡屬我受過他好處的人，我對于他便有了責任。凡屬我應該做的事，而且力量能夠做得到的，我對于這件事便有了責任。凡屬我自己打主意要做一件事，便是現在的自己和將來的自己立了一種契約，便是自己對于自己加一層責任。有了這責任，那良心便時時刻刻監督在后頭，一日應盡的責任沒有盡，到夜里頭便是過的苦痛日子；一生應盡的責任沒有盡，便死也帶著苦痛往墳墓里去。這種苦痛卻比不得普通的貧困老死，可以達觀排解得來。所以我說人生沒有苦痛便罷，若有苦痛，當然沒有比這個加重的了。
翻過來看，什么事最快樂呢？自然責任完了，算是人生第一件樂事。古語說得好：“如釋重負”；俗語亦說是：“心上一塊石頭落了地”。人到這個時候，那種輕松愉快，直是不可以言語形容。責任越重大，負責的日子越久長，到責任完了時，海闊天空，心安理得，那快樂還要加幾倍哩！大抵天下事從苦中得來的樂才算真樂。人生須知道有負責任的苦處，才能知道有盡責任的樂處。這種苦樂循環，便是這有活力的人間一種趣味。卻是不盡責任，受良心責備，這些苦都是自己找來的。一翻過去，處處盡責任，便處處快樂；時時盡責任，便時時快樂�？鞓分畽�，操之在己。孔子所以說：“無入而不自得”，正是這種作用。
……
有人說：“既然這苦是從負責任而生的，我若是將責任卸卻，豈不是就永遠沒有苦了嗎？”這卻不然，責任是要解除了才沒有，并不是卸了就沒有。人生若能永遠像兩三歲小孩，本來沒有責任，那就本來沒有苦。到了長成，責任自然壓在你的肩頭上，如何能躲？不過有大小的分別罷了。盡得大的責任，就得大快樂；盡得小的責任，就得小快樂。你若是要躲，倒是自投苦海，永遠不能解除了。 （ 選自《飲冰室全集》）
18.請從最后一段中找出與“快樂之權，操之在己”內涵相符的一句。（2分）
19.你認為，文章最后所說的“卸卻”責任與“解除”責任有何不同？（2分）
�、拧靶秴s”責任指 。（10字以內）
⑵“解除”責任指 。（10字以內）
20.用精練的語言概括出本文的中心論點。（10字以內）（2分）
21.讀完全文后，你對“責任”是怎樣看待的？（2分）
2011張家界中考語文試題試卷及參考答案
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