2011莆田中考語(yǔ)文試題試卷及參考答案

　6、用現(xiàn)代漢語(yǔ)翻譯文中畫線的句子。（６分）
　　（1）家貧，無(wú)從致書以觀，每假借于藏書之家。
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　　（2）則缊袍敝衣處其間，略無(wú)慕艷意。
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　　7、作者在文中用“勤且艱”為概括自己的學(xué)習(xí)生涯。那么，作者在求學(xué)過(guò)程中遇到了哪三個(gè)方面的困難？請(qǐng)根據(jù)文意概括。（６分）
　　答：________________________________________________。
　　8、作者在求學(xué)的過(guò)程中為什么能做到勤奮刻苦？請(qǐng)用文中的句子作答。（4分）
　　答：______________________________________________。
（三)閱讀下文，完成10-11題（10)
　　食品添加是“罪魁禍?zhǔn)住眴?BR>　　近期，“牛肉膏”“染色饅頭”“瘦肉精”等食品安全事件引起社會(huì)廣泛關(guān)注，因“病灶”與其含有的一些添加物有關(guān)，一些消費(fèi)者將矛頭指向食品添加劑，認(rèn)為食品添加劑是“罪魁禍?zhǔn)住薄ｋS著食品添加劑在食品中大范圍使用，“什么才能吃”頗令消費(fèi)者頭疼。
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管部分食品安全事件的確與食品添加劑有關(guān)，但應(yīng)正確區(qū)分“食品添加劑”與“非食用物質(zhì)”，不能因“劑”廢食。一些專家表示，談“劑”色變沒(méi)有必要，建議有關(guān)部門加大科普力度，提升公眾有關(guān)食品添加劑的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)完善食品添加劑相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全監(jiān)管體制
　　衛(wèi)生部最新發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，共包含47種“違法添加的非食用物質(zhì)”和22種“易濫用食品添加劑品種”，明確將“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)”與“食品中可能濫用的食品添加劑”區(qū)別開來(lái)，比如吊白塊、蘇丹紅、三聚氰胺等一度成為重大食品安全事件的“元兇”，其實(shí)是違法添加的非食用物質(zhì)，而非食品添加劑。
　　“現(xiàn)實(shí)生活中，容易將"非食用物質(zhì)"和"食品添加劑"弄混，將三聚氰胺等導(dǎo)致的食品安全事故歸咎于食品添加劑濫用，這種認(rèn)識(shí)是不科學(xué)的。”專家表示，這種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)加深了公眾對(duì)食品添加劑的誤解，而食品添加劑本身應(yīng)該說(shuō)是好東西，其對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)不可估量。不應(yīng)讓食品添加劑成為非法添加物如三聚氰胺、蘇丹紅等的“替罪羊”。
　　據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站資料顯示，食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。因此，現(xiàn)代食品工業(yè)不能沒(méi)有食品添加劑。
　　業(yè)內(nèi)人士指出，有了添加劑才會(huì)有色香味俱全的食品，從田間到餐桌的飯菜才得以延長(zhǎng)保存時(shí)間、保存營(yíng)養(yǎng)成分。 只有國(guó)家公布的，才能稱作食品添加劑，而且只要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，配方科學(xué)，劑量適當(dāng)，就不會(huì)有危害。若將食品添加劑一棒子打死，現(xiàn)代生活只能退回原始社會(huì)，雖然純天然的食品沒(méi)有添加劑，但易變質(zhì)，進(jìn)而易引發(fā)食物中毒，并且浪費(fèi)糧食資源。
　　（選自2011年5月18日《湄洲日?qǐng)?bào)》，有刪改）
　　９、食品添加劑有哪些作用？（４分)
　　答：_________________________________________。
　　10、本文認(rèn)為應(yīng)該如何正確看待"食品添加劑"和"非食用物質(zhì)"？（6分)
　　答：__________________________________。
　　（四）閱讀下文，完成11-15題（22分）
　　時(shí)間在頭發(fā)里行走
　　遲子建
　　墻上的掛鐘，曾是我童年最愛(ài)看的一道風(fēng)景，我對(duì)它有一種說(shuō)不出的崇拜，因?yàn)樗�掌管著時(shí)間， 我們的作息似乎都受著它的支配 。我覺(jué)得左右搖擺的鐘擺，就是一張可以對(duì)所有人發(fā)號(hào)施令的嘴，它說(shuō)什么，我們就得乖乖地聽。到了指定的時(shí)間，我們得起床上學(xué)，我們得做課間操，我們得被父母吆喝著去睡覺(jué)…雖然說(shuō)，有的時(shí)候，我們還沒(méi)睡夠不想起床，我們?cè)趹敉獾脑鹿庀逻�沒(méi)有戲耍夠不想回屋睡覺(jué)，都必須因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系而聽從父母的吩咐。他們理直氣壯呵斥我們的話與掛鐘息息相關(guān)，“都幾點(diǎn)了， 還不起床”，要么就是“都幾點(diǎn)了，還在外面瘋玩，快睡覺(jué)去！”這時(shí)候，我覺(jué)得掛鐘就是一個(gè)拿著煙袋鍋磕著我們腦門的狠心的老頭，又兇又倔，真想把它給掀翻在地讓它永遠(yuǎn)不能再行走。
　　在我的想象中，它就是一個(gè)看不見形影的家長(zhǎng)，嚴(yán)厲而又古板。但有時(shí)候它也是溫情的，比如除夕夜里，它的每一聲腳步都給我們帶來(lái)快樂(lè)，我們可以放縱地提著燈籠在白雪地上玩?zhèn)�盡興，可以在子時(shí)鐘聲敲響后得到夢(mèng)寐以求的壓歲錢，想著用這錢可以買糖果來(lái)甜甜自己的嘴，真想在雪地上暢快地打幾個(gè)滾……我那時(shí)天真地以為時(shí)間是被一雙神秘大手給放在掛鐘里的，從來(lái)不認(rèn)為那是機(jī)械的產(chǎn)物。它每時(shí)每刻地行走著，走得不慌不忙，氣定神凝，它不會(huì)因?yàn)樨潙俅巴怿B語(yǔ)花香的美景而放慢腳步，也不會(huì)因?yàn)楸憋L(fēng)肆虐大雪紛飛而加快腳步，它的腳是世界上最能經(jīng)得起誘惑的腳，從來(lái)都是循著固定的軌跡行走。我喜歡聽它前行的聲音，總是一個(gè)節(jié)奏，好像一首溫馨的搖籃曲。
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