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2011連云港中考語文模擬試題及參考答案
作者：佚名 信息來源：本站原創 更新時間：2011-5-11
�。ㄋ模╅喿x下面文字，完成16--19題（12分）
面粉增白劑的廢存之爭
�、龠^氧化苯甲酰俗稱“面粉增白劑”，在面粉加工過程中，小麥的糊粉層所含的類胡蘿卜素要遠比麥心胚乳內的含量高得多,導致色澤不佳。添加了增白劑后,可以氧化面粉中的類胡蘿卜素,提高面粉的白度。使得面粉加工設備水平不再成為影響面粉色澤的唯一因素,因此可以使小麥在加工同一等級面粉方面相對提高了出粉率,這既能提高面粉加工企業的經濟效益,也相對增加了糧食產量。與此同時，剛剛生產加工出來面粉，需要經過“熟化”過程才能具備最佳口感。過氧化苯甲酰還是面粉加工的熟化劑，如果不添加過氧化苯甲酰，面粉的自然“熟化”過程可能需要增加十幾天的時間，無形中增加了企業生產成本。
�、诿娣墼霭讋┑拇鎻U之爭已持續了20多年，一方是以衛生部為代表的“主存派”，一方是以國家糧食局為代表的“主廢派”�！爸鞔媾伞闭J為，迄今為止，醫學研究沒有證實面粉中過氧化苯甲�？梢越o人體造成明確的損害�！爸鲝U派”認為，過氧化苯甲酰畢竟屬于化學品，若過量使用會影響人體健康。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，禁止在糕點、餅干等食品中添加苯甲酸。過氧化苯甲酰在人體內的主要的代謝產物是苯甲酸，而糕點、餅干的主要原料正是面粉。
�、垩芯勘砻�,過氧化苯甲酰的面粉增白效果在80mg/kg～100mg/kg以上時才能達到最佳效果,而國家標準限定在60mg/kg。目前國內有面粉加工企業近4萬家,在消費者以面粉的“白”作為其質量評判尺度時,致使不少小型面粉加工企業悄悄提高了面粉中過氧化苯甲酰的含量。更有不良商人往增白劑里添加致命性更強的石灰粉來提高面粉的白度。雖然有人認為,增白劑是一只替罪羊。但即使是替罪羊,如果能去除,也是對食品安全加了一道保險。
④任何化學品的安全性都以劑量為前提，過氧化苯甲酰在一定劑量條件下，對人的皮膚、上呼吸道有確切的刺激性和致敏性。國內學者的研究表明，以過氧化苯甲酰40毫克涂抹于小鼠皮膚后，存在促進惡性腫瘤發生的傾向。但是應當看到，迄今為止過氧化苯甲酰的任何危害效應，其接觸劑量都遠遠超過了《食品添加劑使用衛生標準》中明確規定的劑量。消費者選購面粉時，不應以顏色白作為評判優劣標準，選擇顏色較黑的全麥面粉更有益于身體健康。
16. 閱讀第①段概括在面粉加工中加入增白劑有何作用？( 2 分)
17. 請說出第②段中“主存派”和“主廢派”爭論的焦點在哪里？（3分）
18. 第③段為什么有人將面粉增白劑稱為“替罪羊”。（3分）
19. 閱讀本文，給你帶來哪些思考？（4分）
（五）閱讀下面一篇文章，完成20--24題（18分）
盛開在碗里的硬幣
包利民
�、僦形鐣r經過一所小學門前，目光忽然被一個人所吸引。那是一個十一二歲的小女孩，坐在地上，面前放一只碗。那只碗很大，現在的人家很少見到這樣大的碗了。她的衣服上居然還帶著補丁，她并不像別的乞討的孩子那樣，在面前豎一張紙板或者用粉筆在地上寫著悲慘的經歷，她只是默默地坐在那里，有著一種莫名的神情。
②當時正是放午學時間，那些學生成群地擁出校門，有的走向來接的家長，更多的人涌進校旁的麻辣燙、過橋米線等店鋪。那些學生，和這個女孩年齡相仿，卻有著迥然的神態，仿佛天地之隔。女孩的身邊圍攏了一些學生和家長，有的學生拿出零錢給女孩，有的在一旁觀望嘻笑。
�、叟⒑芷婀�，如果面前的手遞過來的是紙幣，她就裝進口袋里，如果是硬幣，就擺放在碗里。而且擺得極美觀，我饒有興致地看著，她把一枚一元的擺在碗底中央，周圍是一圈金黃的五角硬幣，在外圍則又是一元的，看看擺不住了，便放第二層，一枚壓三枚，就像一朵正在慢慢開放的花朵。我看了好久，直到她的碗里擺滿了硬幣。然后她小心地捧著碗站起身，慢慢地離開。
�、芪艺�，忽見女孩走進了旁邊的賣麻辣燙的店子，好奇之下，便跟了過去。女孩剛一進店門，便聽服務員說：“怎么還要到屋里來了？去外面！”女孩的臉一下子紅了，小聲說：“我想買一碗麻辣燙，帶走！”然后輕輕地從碗里揀出幾枚硬幣。等她提著麻辣燙出來，又拐向另一邊的一家書店，只是在門口猶豫了半天，終于沒有走進去。我依然跟著她，她又買了一雙涼鞋，很大，看樣子不是給自己的，還買了一包低檔香煙�？诖锏募垘乓呀浕ūM，碗里的硬幣也只剩下少半。
⑤她慢慢地向前走，依然用一只手托著碗，就像在呵護著一朵開在掌中的花。她一邊走一邊喃喃自語：“還要給爸爸買瓶酒，給弟弟買個玩具……”她回頭看了一眼路過的書店，眼中一絲不舍，只是沒有停下腳步。我快步超越她，回頭看，那只碗里的硬幣依然是一朵花的形狀，在陽光下閃著燦爛的光。
⑥我猜想，她或許有著一個極貧困的家，有著一個多病的母親，有著一個勞累的父親，一個小小的弟弟。本該是在鳥語書香的校園里讀書的年齡，卻要在大街上拿著一只碗討錢，這是怎樣的一個女孩，或許懂事、善良、自強等詞語已不足以概括，就從她在碗中擺錢的行為來看，她便遠遠超越了這些。也許是因為她的心中有著美麗的花，她才能把那些硬幣擺放成如此鮮艷的形狀。是的，和那些同齡的孩子相比，她已低到塵埃之中，可是那些最美的花，往往都是開放在塵埃里。
�、哌@個夏日的午后，我的心被碗里那些閃光的硬幣溫柔地擊中，將那些蒙在心上的塵埃蕩起飄盡。也曾艱難過，也曾在黯淡際遇中掙扎，或許那樣的時刻，我的心里有執著有堅強，可是同這個女孩相比，卻少了最重要的東西。我曾抱怨過，也曾嫉妒過，更是憤恨過，世界在我的眼中，一度如此冷漠丑陋。可這個孩子，她眼中的世界是如此美好，即使在如此的生活中，她還能讓心上開出花來，而不是結出老繭，真的讓人慚愧不已。
⑧感謝這個穿著帶補丁衣服的女孩，那些盛開在碗里的硬幣，映亮我生命中那么多陰暗的角落，更像一汩清泉，悄悄浸潤，滌盡那些經年塵埃。眼中的世界一下子美麗清新起來，看著女孩漸遠的背影，才發覺，生活，竟是如此可愛！
20．第①段中“我”的目光為什么會被女孩所吸引？（4分）
21．請賞析第⑤段中畫線句描寫的作用。（3分）
22．請理解第⑥段中“可是那些最美的花，往往都是開放在塵埃里”一句的含義。（3分）
23．結合全文，請理解第⑦段畫線句中“我”所少的“最重要的東西”是什么？（4分）
24．試分析文章第⑧段在全文中的作用。（4分）
三、表達·交流（60分）
25．請以“那個雨天”為題，寫一篇文章。 要求：①除詩歌外，文體自選；②文中不得出現真實的校名、地名和人名；③不得抄襲；④字數控制在600-800字之間；⑤卷面整潔。
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