貴州食品工程職業(yè)學(xué)院簡介

學(xué)院簡介

貴州食品工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1953年，由貴州省發(fā)改委貴州省糧食和物資儲備局主管，以圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”，堅持“三為服務(wù)”“四方融合”理念，服務(wù)貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接為辦學(xué)宗旨。學(xué)院是全國食品工業(yè)類高職院校4★級學(xué)校及專業(yè)競爭力排行并列第15名學(xué)校，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有8個教學(xué)單位（馬克思主義學(xué)院、食品工程系、信息工程系、機電與建筑工程系、財經(jīng)商貿(mào)系、文化藝術(shù)系、基礎(chǔ)部、中專部等），5個產(chǎn)業(yè)學(xué)院（黔菜學(xué)院、釀酒學(xué)院、食品與健康管理學(xué)院、阿幼朵藝術(shù)學(xué)院、金沙白酒學(xué)院），共25個專業(yè)，建有8個科研機構(gòu)（鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研究基地、糧食安全研究中心），2個省級實驗室（貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術(shù)專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學(xué)校食品資源安全生產(chǎn)技術(shù)與綜合利用特色重點實驗室）。

學(xué)院擁有一支適應(yīng)高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的教師隊伍，現(xiàn)有教職工350人，其中專職教師233人，高級職稱占50%，碩士研究生以上學(xué)歷占65%，雙師型教師比例為48.1%。有全國教學(xué)名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人，建有8個大師或名師工作室（其中有唐建榮思政名師工作室，阿幼朵、烏宏志、穆維平、王杰4個藝術(shù)名師工作室，孫正林、萬玉寶、卓榮3個烹飪大師工作室）。

學(xué)院堅持“政產(chǎn)教農(nóng)”融合發(fā)展理念，實施“一縣一業(yè)一策一宴”發(fā)展路徑，圍繞貴州12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開展人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)孵化，把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，服務(wù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接，努力建成高水平、有特色，人民滿意、師生幸福的高水平高職院校。

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